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YU寿司˙台北國賓與您品秋蟹

2009年8月31日 ambassadorhotel.taipei

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農曆中秋以後,進入秋蟹肥美的季節,以傳統日本料理為深厚基礎的YU 寿司,特別研發融入創新美式風格的現代日本秋蟹料理,為每位愛好日本料理的民眾,可以享受不不同以往的日式料理新風格率先品嚐甜美秋蟹與精緻料理工法,秋意來臨的10月,台北國賓誠摯地邀您一同參與這一場秋蟹美宴!

位於天母的YU SUSHI此次精選鱈場蟹、松葉蟹及毛蟹三種風味鮮甜的螃蟹,自日本直接鮮活空運來台,主廚依照不同的肉質特色,以日式料理呈現,無論火烤、清蒸、生吃或Shabu Shabu,皆可品嚐秋蟹的絕美滋味,敬請提早三天預訂!不論是團體聚餐或朋友小敘皆可到此用餐,歡迎前來親自感受YU 寿司的三心,待客真心、用料用心、設想貼心。

 

 

 

 

 

活鱈場蟹  NT$7000 (約2.5公斤)
日本蟹中的皇者,體型最大也最為昂貴,肉質綿密緊實,帶有淡淡甜味,為饕客們趨之若騖的人間極品美味!

活松葉蟹  NT$2600 (約1公斤)
在日本的松葉蟹又稱蜘蛛蟹。細長的松蟹腳展開後有如蜘蛛,光澤與體型亦如秋天的楓葉一樣優美,因此又有松葉蟹之美名。松葉蟹的肉質極為細嫩鮮甜,如精緻的豆腐般滑嫩可口。

活毛蟹   NT$1600 (約700公克)
毛蟹蟹肉飽滿、蟹膏香濃,完美展現當季活蟹豐腴鮮美的極致滋味。
 
YU 寿司 訂位專線:(886)2-2833-9696分機350
台北市中山北路六段88號B1 (天母Sogo正對面)

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